Огород Почва на огороде Овощи Ягодники Рассада Цветы Удобрения Болезни и вредители Огородный инвентарь Советы огородникам

 


Пряно-вкусовые растения



 

 

 

Календарь огородника



 

карта
сайта


RSS рассылкa огород

 

Советы огородникам


Тмин

Перед посевом семена тмина замачивают на 24 ч при комнатной температуре, выдерживают во влажной ткани, пока они не начнут прорастать, а затем помещают на неделю в холодильник при температуре около 0° С. После такой подготовки семена высевают рано весной. Подзимний посев проводят сухими семенами.

Смотри все Советы огородникам

 

Статьи


16.04.2015 Культиватор для огородаКак правильно выбрать культиватор для огорода

26.02.2015 Садовые фигурки Садовые фигуры в ландшафтном дизайне

06.10.2014 Винные сорта винограда Что необходимо для выращивания винных сортов винограда?

22.05.2013 Мебель для дачи - плетеная и пластиковаяМебель для дачи - плетеная и пластиковая

Читать все Статьи

 

Овощи >> Пряно-вкусовые растения >> Тмин


Тмин на огороде


Тмин

Тмин - это травянистый двулетник, основная ценность которого - семена, содержащие до 3—7% ароматного приятного эфирного масла.
Применяются они для ароматизации хлебобулочных и кондитерских изделий, молока, их добавляют в маринады, используют при квашении и солении овощей, заправке супов, соусов и других блюд.
Издавна тмин используется как лекарственное растение Настой готовят из 1 столовой ложки измельченных плодов, которые обливают стаканом кипятку. После охлаждения настой процеживают и принимают по 2—3 столовые ложки 5—6 раз в день перед едой. Это средство улучшает пищеварение, усиливает перистальтику. Кроме того, тмин — хорошее желчегонное, успокоительное, тонизирующее и слабительное средство.
Как овощ используют в качестве салата и для приготовления супов из зеленых или этиолированных листьев и стеблей.

Семена тмина прорастают при температуре 7-8 °С. Всходы появляются через 18-25 дней после посева. Наибольшее количество влаги требуется в период стеблевания и в начале цветения. Всходы легко переносят заморозки, а в фазе розетки растения хорошо перезимовывают. Требователен к свету.

Тмин можно выращивать на разных почвах, но предпочтительнее черноземные, супесчаные и легкие суглинистые с достаточным содержанием перегноя. Почвы с кислой реакцией и высоким залеганием грунтовых вод непригодны.

Выращивать его можно как в чистой культуре, так я в качестве уплотнителя. Переносит полутень (в междурядьях сада), но при этом снижается урожай и становятся менее ароматными семена.

Сеют тмин ранней весной с междурядьями 45 см или двухстрочными лентами с расстоянием между ними 50 см, и между строчками 20 см. Неплохо размещать его с междурядьями 25—30 см. Глубина заделки семян 1—1,5 см. Можно выращивать тмин через рассаду. В первый год жизни проводят рыхления междурядий и прополки. Желательны подкормки (на 10 м2 по 100—150 г суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли). Осенью необходимо сделать глубокое рыхление, внести при этом в два раза больше указанной нормы удобрений.

Родиной тмина считают Евразию. Сейчас он выращивается в Иране, Турции, Индии, Китае, Индонезии, Японии, Марокко, Мексике, на юге России, в Северной Америке. Существует более 25 видов этого растения.

Тмин созревает в июле, семена легко осыпаются. Чтобы не допустить потерь урожая, растения в начале бурения семян вырывают, связывают в пучки и размещают под навесом или на чердаке, подложив мешковину или бумагу, куда и будут осыпаться семена.

Смотри также:

- Капуста брокколи;
- Щавель выращивание.

Добавьте страницу в закладки:

Rambler's Top100
nlOgorod.ru
Сайт об огороде, советы дачникам и огородникам по выращиванию овощей и ягод.
nlOgorod.ru © 2009 - 2017